O presidente da FIEPE, Bruno Veloso, participou da abertura do 4º Encontro das Indústrias de Sorvetes, Sorveterias, Gelaterias e Indústrias em Geral de Pernambuco, realizado nesta quinta-feira (22), na Casa da Indústria. O evento discutiu temas relevantes sobre o mercado de sorvetes no Brasil, sua comercialização e sobre a Escola de Mestre Sorveteiro de Pernambuco.

Segundo Veloso, esse é um momento de discutir as melhores tendências para impulsionar as nossas empresas. “As discussões sobre inovações, desafios e oportunidades afetam diretamente as indústrias alimentícias de sorvetes. A nossa ideia é discutir cada vez mais e inovar o setor”, disse, destacando que o crescimento dos segmentos industriais receberá o apoio da FIEPE.

Em seguida, a diretora técnica do SEBRAE-PE, Maria Josiana Rocha, ressaltou o enorme potencial do mercado nacional. “O Brasil é um país com um mercado de sorvetes em constante crescimento, e Pernambuco tem se destacado como um polo importante dessa indústria. O SEBRAE está comprometido em apoiar as indústrias locais, oferecendo consultorias, capacitações e soluções para que possam alcançar novos horizontes. Juntos, podemos tornar Pernambuco referência não só no Brasil, mas no exterior”, afirmou Maria Josiana.

O presidente do Sindicato da Indústria de Doces e Conservas Alimentícias de Pernambuco, Hugo Gonçalves, também participou da mesa e destacou a importância de discussões contínuas sobre inovação no setor. “É fundamental que a indústria de sorvetes se mantenha em constante evolução. Precisamos sempre buscar alternativas inovadoras, desde a produção até a comercialização, para atender as novas demandas do mercado. Além disso, o associativismo é um pilar essencial para a defesa das nossas empresas e para o fortalecimento do setor como um todo”, disse Hugo Gonçalves.

Ele ainda destacou o impacto positivo das parcerias no crescimento da indústria. “A união de esforços entre empresas, sindicatos e instituições como o SEBRAE e a FIEPE é o que vai garantir o fortalecimento e a sustentabilidade do setor, criando um ambiente propício para mais investimentos e inovação”, concluiu Hugo.

Além deles, estiveram presentes o diretor administrativo da FIEPE, Sebastião Pontes, e o superintendente, Israel Erlich. O evento contou ainda com palestras de diversos especialistas do mercado.